Schwetzingen eröffnet die Spargelsaison

Startschuss mit offiziellem Spargelanstich am 18. April

In der Spargelstadt Schwetzingen beginnt wieder die Zeit des „königlichen Gemüses“: Am Samstag, 18. April 2026, um 14 Uhr wird auf dem Spargelhof Renkert (Allmendsand 3) offiziell die Spargelsaison eröffnet. Den traditionellen Schwetzinger Spargelanstich übernehmen Oberbürgermeister Matthias Steffan und Spargelkönigin Emilia I.
Beim ersten Spargelstich der Saison können Besucherinnen und Besucher hautnah erleben, wie das edle Gemüse gestochen wird. Gastgeber der Veranstaltung ist der Spargelhof Renkert. Auch weitere Mitglieder der Schwetzinger Spargelgenossenschaft beteiligen sich aktiv am Programm. Neben dem feierlichen Spargelanstich in der Spargelhauptstadt erwartet die Gäste ein abwechslungsreiches Familienprogramm mit Musik, Mitmachaktionen und kulinarischen Angeboten rund um das königliche Gemüse.
 

Die Spargelsaison 2026 startet mit mehreren besonderen Höhepunkten

Ein Highlight in diesem Jahr ist die Krönung der neuen Spargelprinzessin Marlen I., die im Rahmen der Veranstaltung feierlich in ihr Amt eingeführt wird. Zudem erfolgt der traditionelle Spargelanstich erstmals gemeinsam mit der Partnerstadt Wachenheim, was die enge Verbindung der beiden Spargelregionen unterstreicht. Neu ist außerdem, dass die Veranstaltung bis 20 Uhr verlängert wird, sodass Besucherinnen und Besucher den Auftakt der Schwetzinger Spargelsaison noch länger genießen können.

Bühnenprogramm:

Kulinarische Vielfalt rund um den Spargel

Für das leibliche Wohl beim traditionellen Spargelanstich sorgen zahlreiche regionale Partner, mit Angeboten rund um das königliche Gemüse. Die Gäste dürfen sich auf verschiedene Spargelspezialitäten freuen, darunter: Spargelbratwurst und Spargelsalat (Metzgerei Back) oder auch die vegane und vegetarische Spargelkreationen der Mediterrane Kochgesellschaft und das besondere Spargeleis, Spargelbrot und Spargelsuppe (Suezzo). Ergänzt wird das Angebot durch Kaffee- und Kuchenspezialitäten der Schwetzinger Landfrauen sowie Getränkeangebote von Rudolf Futterer e.K. und Tischmacher Weine.
 
In diesem Jahr sind erstmals die Weingüter August Ziegler und Hubert Müller aus der Cittaslow-Partnerstadt Maikammer mit dabei. Im Rahmen der Cittaslow-Bewegung bereichern sie das kulinarische Angebot mit ausgewählten Weinen und Traubensäften, die hervorragend zum Spargel passen, und runden damit das Genusserlebnis beim Spargelanstich stimmig ab.

Das Rahmenprogramm für die ganze Familie

Auftakt für die Spargelsaison in Schwetzingen - weitere Veranstaltung

Mit dem Spargelanstich fällt zugleich der Startschuss für eine Reihe weiterer Veranstaltungen rund um das königliche Gemüse. Die kommenden Termine rund um den Spargel in Schwetzingen im Überblick: